冬季鸭舍要保持安静，禁止陌生人进入，尤其要防止猪、狗、猫的惊吓和侵扰。由于冬季蛋鸭的体能消耗大，应实行圈养，圈内温度要保持在10℃以上。

冬季应根据鸭群不同产蛋率适时调整饲料配方，多喂精饲料，适量喂给青绿饲料，最好增喂含钙质较多的蛋壳、蚌壳粉、石膏等矿物质饲料。

蛋鸭的产蛋量与温度有密切的关系。为减少棚舍热量的散发，防止寒风侵袭，可将棚舍四周通风处封严。如天气太寒冷，则应在棚舍内增加供热。另外，棚舍内的垫草要勤换，并保证地面清洁、干爽，不可让蛋鸭在潮湿、寒冷的地方过冬。

每天应根据天气情况将蛋鸭放出棚舍外，让其自由觅食、活动，这样有利于蛋的形成。但放养时一定要选择背风的地方放牧，放鸭时最好逆风驱赶，以免鸭受凉。

冬季昼短夜长，鸭子光照不足，应注意人工补光，一般可在舍内离地面2米处，每10平方米左右挂1个25瓦的红灯补充光照，开灯补光时间一般在每天的17时～20时及次日凌晨的4时～7时，每天光照时间不少于16小时。